Najbardziej znane potrawy, za które kocha się stan Kentucky

Kentucky jest znane z szerokiego wachlarza potraw i smaków, od kuchni przesiąkniętej burbonem do klasyki komfortu. Ten stan kulinarne cuda są obchodzone daleko i szeroko, ponieważ zapewniają one pyszne kombinacje smakowe, które pozostawiają niezapomniany ślad w umysłach wszystkich odwiedzających. Kentucky jest również związane z niektórymi z najbardziej ukochanych potraw na świecie, w tym smażonego kurczaka, szynki wiejskiej, gulaszu burgoo i więcej.

W tym artykule szczegółowo zbadamy te tradycyjne ulubione potrawy, abyś mógł dowiedzieć się więcej o ich pochodzeniu i zyskać wgląd w to, dlaczego są tak popularne w całych Stanach Zjednoczonych.

Smażony kurczak

Kentucky Fried Chicken (KFC) jest bardzo znaną potrawą w Kentucky, ale jest również popularny gdzie indziej - tak bardzo, że założyciel KFC, Colonel Sanders, jest znany na całym świecie. Dobry jak palec smażony kurczak KFC ma mieszankę 11 ziół i przypraw, która do dziś jest utrzymywana w tajemnicy. Przepis ten jest znany od lat 30. ubiegłego wieku i nadal cieszy się uznaniem tłumów, niezależnie od miejsca, w którym jest podawany. Chrupiąca skórka i soczyste mięso smażonego kurczaka z KFC zawsze pozostawiają dobre wrażenie i sprawiają, że ludzie wracają po więcej. Jest to kultowy produkt spożywczy, który w niezapomniany sposób reprezentuje Kentucky.

The Kitchen Community dostarczy Ci ten klasyczny przepis, jak również wiele innych pysznych przepisów na smażonego kurczaka. The Kitchen Community to internetowa społeczność kucharzy domowych i szefów kuchni dzielących się poradami i przepisami. Smażony kurczak przepis The Kitchen Community oferuje jest klasycznym południowym stylem smażony kurczak który everyone kocha.

Kentucky hot brown

Kanapka Kentucky hot brown to kolejne słynne danie, które pochodzi z Kentucky. Powstała w latach 20. w restauracji The Brown Hotel w Louisville i jest wykonana z grubej kromki tostu pokrytej indykiem, bekonem, plastrami pomidora i sosem Mornay (sos na bazie sera). Ta tradycyjna kanapka z otwartym dnem jest uwielbiana od czasu jej powstania i nadal serwowana w restauracjach w całym stanie.

Szynka wiejska

Szynka wiejska to kolejny wyjątkowy produkt spożywczy, który od wieków jest obecny w Kentucky. Ten rodzaj peklowanej i wędzonej wieprzowiny jest podstawowym daniem podczas świątecznych spotkań, ponieważ nadaje wyjątkowy smak każdemu posiłkowi. Szynka wiejska jest zwykle podawana z dodatkami takimi jak chleb kukurydziany i zielenina, może być również gotowana w gulaszu lub zapiekankach. Jest to tradycyjne danie, które cieszy się sławą bez względu na to, gdzie jest serwowane.

Gulasz z burgoo

Burgoo stew to rozgrzewające i serdeczne danie, które pojawiło się w Kentucky od końca XIX wieku. Zazwyczaj przyrządza się go z wołowiny, wieprzowiny lub baraniny w połączeniu z warzywami, takimi jak ziemniaki, cebula, kukurydza i fasola lima. Gulasze Burgoo różnią się w zależności od regionu i dostępnych składników. Ten tradycyjny gulasz jest nadal lubiany w całym Kentucky i Stanach Zjednoczonych.

Zupa serowa z piwa

Zupa z sera piwnego to obfita i kremowa zupa pochodząca z Kentucky. To tradycyjnie robi z ostrym cheddar serem, piwo, i przyprawia tak jak Worcestershire sos, sucha musztarda, i czosnek proszek. To pyszne połączenie smaków czyni ją idealną do podawania jako przystawka lub przekąska. Zupa z sera piwnego może być również podawana na różnych potrawach, aby dodać im wyjątkowego smaku.

Ciasto Derby

Derby pie to klasyczny deser z Kentucky z płatkową skórką z ciasta wypełnioną orzechami włoskimi, wiórkami czekoladowymi i nadzieniem o smaku bourbonu. Ta dekadencka tarta jest zwykle podawana po posiłku lub z okazji specjalnych okazji i jest tradycyjnym południowym faworytem, który nigdy nie wyjdzie z mody.

Derby pie to ukochana potrawa w Kentucky, znana w całych Stanach Zjednoczonych. Jego wyjątkowe połączenie smaków sprawia, że jest to idealny przysmak na każdą okazję.

Pasta benedyktyńska

Benedictine spread to klasyczne danie, które wywodzi się z Kentucky. Przygotowuje się ją z kremowego serka, ogórków, cebuli i przypraw takich jak sól i pieprz. Ta kremowa i aromatyczna kombinacja składników sprawia, że jest to idealny dip do krakersów lub warzyw. Pasta benedyktyńska może być również używana jako smarowidło do kanapek, aby dodać im wyjątkowego smaku.

Ciasto księżycowe

Moon pie jest tradycyjnym południowym przysmakiem w Kentucky od wczesnych lat 1900. Składa się z dwóch okrągłych krakersów graham, nadzienia marshmallow i polewy czekoladowej. To pyszne połączenie smaków z pewnością zaspokoi każdy słodki ząb. Moon pie można spożywać jako deser po obiedzie lub jako samodzielną przekąskę.

Goetta

Goetta jest przygotowywana z płatków owsianych, bulionu wieprzowego lub wołowego, cebuli i przypraw takich jak rozmaryn i gałka muszkatołowa. To pikantne danie śniadaniowe jest popularne w Cincinnati od XIX wieku, a obecnie staje się bardziej znane w całym Kentucky. Zazwyczaj jest podawane jako dodatek do jajek lub jako część większego posiłku śniadaniowego.

Podsumowanie

To tylko niektóre z najbardziej znanych potraw, za które Kentucky jest kochane. Od kanapek z otwartym dnem do pikantnych gulaszów i dekadenckich deserów, Kentucky ma bogatą historię kulinarną, która trwa do dziś. Niezależnie od tego, czy szukasz czegoś tradycyjnego, czy czegoś nowego, w Kentucky na pewno znajdzie się danie, które zaspokoi Twoje kubki smakowe.